4月8日上午，淮安市酒文化研究会顾问陶书中、会长羊栋一行，赴洪泽区江苏酒文化陈列馆开展酒文化考察交流活动。洪泽区副区长谢文章陪同考察调研。
江苏酒文化陈列馆建成于2019年，为全国首家旨在传承、弘扬和推广苏酒文化的专业酒类展馆。馆内主要陈列展示了中国酒业30年名酒收藏家、中国收藏家协会特聘名酒鉴定评估专家、江苏省收藏家协会酒类收藏委员会常务副会长、淮安市酒文化研究会副会长陈先先生多年收藏的珍品。
陈先会长向酒文化研究会一行逐一介绍各品类展厅，并进行了详细专业的讲解。通过现场参观，大家全方位、多角度、深层次地领略了江苏白酒的变迁历程与发展历史。
参观结束后举行了捐赠仪式。在大家的共同见证下，陈先会长代表江苏酒文化陈列馆，向我校酒文化与烹饪艺术研究院捐赠了30瓶上个世纪80-90年代不同地域、品类和香型的陈年白酒，助力我校开展酒文化研究和酒业人才培养。随后，羊栋会长向江苏酒文化陈列馆回赠了今世缘的新款产品。
在随后的交流研讨中，参观考察的各位同志围绕老酒收藏及酒文化研究进行了深入交流与探讨。陶书记对陈先同志利用业余时间从事老酒收藏20余年，尤其是近年来潜心江苏名酒收藏及相关酒类历史的研究，致力于发掘、推广和弘扬江苏名酒文化表示赞赏。希望江苏酒文化陈列馆和我校今后开展更多的交流和合作，以传承发扬苏酒文化为抓手，通过老酒收藏和酒文化研究，戳力同心，共同把淮安市酒文化研究水平推向新的高度。
羊栋指出，淮安市酒文化研究会必须始终坚持文化内涵主线不动摇，积极对接产业发展的布局和规划。始终坚持研究为基，市场为要，为淮安酒业发展和酒文化传播贡献力量。讲好苏酒文化故事，让更多人了解苏酒文化、关注苏酒文化，赋能苏酒产业高质量发展。
活动结束后，酒文化研究会一行还一同参观了我校洪泽湖产业学院。
