我校开展食堂食品安全管理规范培训

作者:马静发布时间:2023-12-13浏览次数:564

12月12日下午,我校开展食堂食品安全管理规范培训。副校长张军出席会议并讲话。

张军强调了食品安全的紧迫性和重要性,指出,作为一所优秀的学府,我们必须全力确保每一位师生的饮食健康与安全。要全面加强学校食堂的卫生管理,强化员工的安全意识和技术水平,同时要加强监督检查力度,确保各项措施的有效执行。

会议深入探讨了当前学校食堂存在的问题,并详细讲解了如何通过加强食品采购、储存、加工等环节的管理来预防食品安全问题的发生。参会人员纷纷表示将全力以赴落实各项工作要求,提高餐厅的安全管理水平,做好相关服务工作,为广大师生营造一个安全、健康的餐饮环境。

后勤服务中心相关负责人,食堂所有工作人员近200人参加了培训。



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