9月20日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“维益.爱真杯”第十二届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛在上海虹桥国家会展中心隆重举行。经过前期网络评选,最终来自全国25所职业院校的37名选手参加了此次现场总决赛。经过现场激烈角逐,2021级西式烹饪工艺专业吴云鹏、魏培益两位同学现场制作的翻糖创意蛋糕受到了评委老师的一致肯定,取得了一金一银的好成绩。
9月20日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“维益.爱真杯”第十二届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛在上海虹桥国家会展中心隆重举行。经过前期网络评选,最终来自全国25所职业院校的37名选手参加了此次现场总决赛。经过现场激烈角逐,2021级西式烹饪工艺专业吴云鹏、魏培益两位同学现场制作的翻糖创意蛋糕受到了评委老师的一致肯定,取得了一金一银的好成绩。